テッレ　デル　バローロバローロ(赤)

生産国：イタリア

3,850円（750ml）

商品コメント

バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴です。
使う畑はVTによって異なります。
特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。
逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。28～30度で、16～20日間発酵させます。
これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使います。
オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレはコメントしています。