関谷醸造（愛知県）

• 1,815円（360ml）

商品コメント

蓬莱泉は奥三河の自然豊かな環境で造られる地元愛知県でも知名度と人気の高いお酒です。
全国各名産地の酒米と自社栽培米を自社で精米し、豊富に湧き出る清らかな水を使って、伝統の技を用いながらも県内でも機械化いち早く取り入れ、安定した高品質なお酒を造り出しています。

その高品質な日本酒の酒粕を使って香り高い蒸留酒も造っています。

ワインを造る際の葡萄の搾り粕を発酵させて蒸留したものがgrappa（グラッパ）ですが、同様の製法で香り高い吟醸の酒粕を再発酵させたものを蒸留したのが「吟醸ぐらっぱ」です。
純米大吟醸のようなフルーティーで華やかな香りと、その香りを味わいに移したような凝縮した旨みと甘みを感じる焼酎です。

商品情報

分類	酒粕焼酎
原材料	吟醸粕 　米麹(国産米）
アルコール度数	35度
保存方法	冷暗所 直射日光に当たらないようにしてください