尾鈴山醸造所（宮崎県）

• 4,290円（700ml）
• 2,035円（200ml）

商品コメント

高鍋町の黒木本店から車で30～40分ほどの尾鈴山の中にある蒸留所で、たまに聞こえる鳥の声や川の流れる水の音も心地よい、緑多い木々に囲まれた森の中の蒸留所。
そんな素晴らしい環境のもとで、美味しい焼酎やスピリッツ、ウイスキーが造られます。

伝統的な手仕事で造った本格焼酎に地元の素材を中心とした様々なボタニカルを漬け込んで蒸留した大地の香水のようなクラフトジンです。
オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。

金柑の優しい香りと爽やかな香りにほのかな甘みが心地良く、トニックウオーター割も良いのですが、せっかくの香りがマスキングされてしまうので、シンプルにソーダ割りやロックがおススメの飲み方です。

商品情報

分類	ジン
アルコール度数	45度
保存方法	冷暗所