純芋醸酎｢3年貯蔵｣

国分酒造（鹿児島県）

3,960円（1,800ml）
1,892円（720ml）

商品コメント

国分酒造の「いも麹芋」は、さつまいも100％の焼酎としては、焼酎業界で初めて国分酒造の安田杜氏が試行錯誤の末開発し1998年に発売されました。純芋焼酎、通称"純芋"は同様の製法のさつまいも100％の芋焼酎の原酒です。

純芋は一般的な焼酎を造る際に使われる"白麹"や"黒麹"ではなく、日本酒を造るときに使う"黄麹"を使って造られた、独特の旨みとコクのある風味を持つさつまいも100%で造られた芋焼酎の原酒です。
通年の｢純芋｣はの1年以上の蔵内貯蔵熟成を経てから出荷されますが、こちらは3年以上蔵内のタンクで貯蔵され、さらなる深みと凝縮感が感じられ、また同時にお酒に柔らかさとまろやかさが加わり、パンチがあるのに飲みやすい危険な味わいに仕上がっています。

とても芋焼酎らしい香りとしっかりしたコクと甘みと旨みがたっぷりで、香ばしいほどの複雑さも感じられ味にパンチがあり、一度飲んでトリコになると他の焼酎が物足りなくなるほどの個性があります。
飲み方も幅広く楽しめます。ロックでも水割りでも、またお湯割りが店主のお気に入りの飲み方で、コクのある純芋の風味が炸裂します、ご自由にどうぞ。

※年1回出荷の限定品