光栄菊酒造（佐賀県）

• 3,465円（1,800ml）
• 2,035円（720ml）

商品コメント

メディア関係の仕事をしていた日下さんが、愛知県で山本克明杜氏が醸したお酒に惚れ込み、山本杜氏にラブコールを送り、脱サラして酒蔵のオーナー(蔵元)となり、一緒に新天地、佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造で新たにスタートしたお酒です。

その個性的な甘みと酸のバランスの良い味わいの美味しさで、あっという間に人気銘柄となりました。
今後さらなる飛躍が期待できる日本酒業界の新星です☆

蔵元さんから聞いた通り、オレンジというより"ピンクグレープフルーツ"な味わいがピッタリな爽やかな透明感のある酸が特徴です。
封切りは酸がキリリとしていて、好みですが個人的には翌日以降の方がより甘みと酸味のバランスが取れ美味しい気がします。開栓してから味わいがゆっくり変化してゆきますので、冷蔵庫に立てて保存し何度か時間をかけて味わってみて下さいね。
飲みすぎ注意というか、飲み過ぎてしまったお酒です♪

商品情報

分類	純米酒
精米歩合	70%
アルコール度数	13～14度
保存方法	冷蔵

おすすめの飲み方

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
○	◎	×	○