義侠　山田錦50％　純米吟醸原酒

山忠本家酒造（愛知県）

5,940円（1,800ml）
2,970円（720ml）

商品コメント

義侠といえば兵庫県の東条産特A地区山田錦の持つ素晴らしさをいち早く見出し、その山田錦の持つ圧倒的なポテンシャルを酒の味わいに昇華し、全国に熱狂的なファンを持つ尾張の銘酒です。

50％純米吟醸原酒は50％純米原酒よりもより小さな仕込みで精度の高い味わいに仕上がっています。
加えて同じ醸造年度でも仕込みタンクの違いや、また醸造年度の違いによる違いや、熟成年数の違い等により、似て異なる味わいが楽しめます。
他の蔵ではあまりない、日本酒の熟成にこだわる義侠ならでは世界感があります。