義侠 山田錦60% 純米生原酒おりがらみ

山忠本家酒造(愛知県)

  • 3,630円(1,800ml)
  • 1,815円(720ml)

商品コメント

義侠といえば兵庫県の東条産特A地区山田錦の持つ素晴らしさをいち早く見出し、その山田錦の持つ圧倒的なポテンシャルを酒の味わいに昇華し、全国に熱狂的なファンを持つ尾張の銘酒です。

山田錦60%純米原酒は義侠シリーズの中でもまず飲んでいただきたいお酒です。
東条産特A山田錦米の存在感ある旨みと義侠ワールドが手頃に味わえます。甘い辛いにとらわれない日本酒本来の旨さがあります。

このおりがらみ生原酒はお酒を搾ったばかりのまだ"うっすらにごった"すっぴんのまま瓶詰めしたお酒です。
個人的にはおりが絡むことにより、よりクリーミーで飲みやすく感じます。
発売開始時はフレッシュでぴちぴちして軽やかに飲みやすく、熟成してくるとまろやかさと甘みとコクも増してきて、また違った風味で味わえます。

商品情報

分類純米酒 生原酒
原材料兵庫県東条産特A地区山田錦
精米歩合60%
アルコール度数16~17度
保存方法冷蔵

おすすめの飲み方

ロック 常温 ぬる燗 熱燗

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