醸し人九平次　純米大吟醸　雄町

萬乗醸造（愛知県）

4,400円（1,800ml）
2,200円（720ml）

商品コメント

愛知県名古屋市緑区大高町に本拠地がある酒蔵が造るお酒が、国内のみならず世界に発信されてます。
醸し人九平次シリーズは"熟した果実味と、気品・優しさ・懐かしさ"を追求し"様々な表情を見せる香り"と"美しいエレガントな酸"を大切にした日本酒です。熟れた南国果実を想わせる上品な甘い香りと、エレガントな味わいを透明感のあるきれいな酸が見事に味をまとめています。
醸し人九平次の品の良い香りと味わいは、ぜひワイングラスでもお楽しみください♪

岡山県の雄町米で醸されるこのお酒は、開栓後すぐは閉じ込められた軽いガス感がフレッシュさを感じ、味わいはやや固く感じますが、時間の経過とともにグラスの中で味わいが少しづつ開いてきます。
また開封後、冷蔵庫に立てて保管していただければ、雄町米特有の複雑な野性味ある旨みと味わいが日ごとに変化し、熟れた果実味とミネラル感とともに、ゆっくりと開き本来の味わいを見せてくれます。