五町田酒造（佐賀県）

• 12,100円（1,800ml）
• 6,050円（720ml）

商品コメント

東一(あづまいち)は自社栽培の山田錦にこだわり、質の高い山田錦と高いレベルの醸造技術で全国にその名をとどろかせる芸術的な香味の吟醸酒を醸す蔵の選りすぐりの純米大吟醸酒です。

自社栽培の山田錦を39％まで磨いて醸した純米大吟醸もろみを酒袋に醪を入れて吊るし、滴り落ちる"雫酒"のみを一斗瓶(18L)に取り分け、その中から選りすぐった斗瓶のお酒のみを瓶詰めした少量のみの限定品です。
東一らしい熟れた果実を想わせる香りと、香り同様の美しくもデリシャスな味わいは密度がありながらもさらりとキレも良く芸術的な味わいです。

商品情報

分類	純米大吟醸 袋吊り雫搾り斗瓶貯蔵
原材料	直栽培山田錦
精米歩合	39％
アルコール度数	16度
保存方法	冷蔵

おすすめの飲み方

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
○	◎	○